Wiekowa tradycja o aromatach Świąt – Glenfarclas

  Nic nie zapowiadało kultu jednostki, uznania jakim cieszy się obecnie whisky Glenfarclas, kiedy w 1836 roku  założyciel destylarni Robert Hay wykupił licencję na destylację w miejscowości Ballindaloch region Speyside.  Nic też nie wskazywało na świetlaną jej przyszłość w roku… Continue Reading

Nagrody World Whiskies Awards przyznane!

Nagrody World Whiskies Awards przyznane, jednak szanse na degustację zwycięzców niewielkie ………… Najważniejsze wydarzenie roku dla wszystkich miłośników whisky to wybór najlepszej z nich, tej, która przez kolejny rok będzie na topie. I właśnie 30 marca w hotelu Waldorf Hilton… Continue Reading

A czemu nie Austria…..

Pierwsza destylarnia whisky w Austrii powstała w 1995 roku, dokładnie wtedy, kiedy Austria weszła w struktury Unii Europejskiej. I szczerze mówiąc, pierwszym powodem jej powstania nie była miłość rodziny Haider do tego trunku, lecz załamanie biznesu farmerskiego, który dotknął nie… Continue Reading

Aberlour A’Bunadh

Założycielem destylarni i jednocześnie twórcą whisky Aberlour był niejaki James Flaming. Jego marzeniem było stworzenie najlepszej whisky w całym regionie Speyside. Charakterystyczne dla destylarni Aberlour są używane do destylacji miedziane alembiki – dużo szersze i niższe od standardowo spotykanych. Taka… Continue Reading