Czy whisky mieszana/blendowana może smakować….? Oczywiście, że tak!

Sukces niezależnej firmy szkockiej Adelphi, (firmy takie z angielska nazywane są „independent bottlers”), butelkującej whisky zakupione w różnych destylarniach, a jednocześnie ogromny, światowy boom na whisky i coraz większe trudności w pozyskaniu kolejnych destylatów sprawił, że firma postanowiła zainwestować we… Continue Reading

Limitowana limitowanej nierówna…

Zalewa nas plaga limitowanych edycji whisky, a piszę plaga, gdyż często tym mianem określa się coś, co ma niewiele wspólnego z wyjątkowo ograniczoną ilością. Z pewnością na taki tytuł nie zasługuje butelka wydana w ilości kilkudziesięciu tysięcy sztuk. Sama nazwa… Continue Reading

A czemu nie Austria…..

Pierwsza destylarnia whisky w Austrii powstała w 1995 roku, dokładnie wtedy, kiedy Austria weszła w struktury Unii Europejskiej. I szczerze mówiąc, pierwszym powodem jej powstania nie była miłość rodziny Haider do tego trunku, lecz załamanie biznesu farmerskiego, który dotknął nie… Continue Reading

Destylarnia Gotland

Nie samą szkocką człowiek żyje, czego potwierdzeniem są wciąż nowo otwierane destylarnie na całym świecie, a wiele z nich w dość szybkim tempie zdobywa serca miłośników whisky. W zeszłym tygodniu zaproszony zostałem na pierwsze w historii World Whisky Forum, odbywające… Continue Reading