A czemu nie Austria…..

Pierwsza destylarnia whisky w Austrii powstała w 1995 roku, dokładnie wtedy, kiedy Austria weszła w struktury Unii Europejskiej. I szczerze mówiąc, pierwszym powodem jej powstania nie była miłość rodziny Haider do tego trunku, lecz załamanie biznesu farmerskiego, który dotknął nie… Continue Reading

REGIONY W SZKOCJI – ISLAY (CZ.III)

Nadeszła pora na kolejną część z cyklu wpisów, omawiających poszczególne regiony produkcji whisky w Szkocji. Tym razem padło na tajemniczą ISLAY… Cóż kryję się pod tą nazwą? Pod względem geograficznym Islay jest jedną z wysp Hebrydów Zewnętrznych, które – jak wiadomo… Continue Reading