Wiekowa tradycja o aromatach Świąt – Glenfarclas

  Nic nie zapowiadało kultu jednostki, uznania jakim cieszy się obecnie whisky Glenfarclas, kiedy w 1836 roku  założyciel destylarni Robert Hay wykupił licencję na destylację w miejscowości Ballindaloch region Speyside.  Nic też nie wskazywało na świetlaną jej przyszłość w roku… Continue Reading

J.Dupont- tajniki „brown spirit”

Koniak to także kategoria „ brown spirit” , alkohol, który dojrzewa w dębowych beczkach latami. Bazowym surowcem w tym przypadku są jednak winogrona, uprawiane w regionie Cognac, podzielonym dekretem z 1 maja 1909 roku na 6 podregionów. Najważniejszym z nich… Continue Reading