Alembik do produkcji armaniaku..

Alembik armaniacki (w całości zbudowany z miedzi), został opatentowany w 1818 roku, a przez lata przez  producentów armaniaku był ulepszany i modyfikowany. Urządzenie pozwala na nieprzerwaną destylację aż do przerobienia całości przygotowanego do obróbki wina. Różni się od aparatury wykorzystywanej przy produkcji koniaku (koniak jest destylowany dwa razy, armaniak – raz, dzięki czemu jest bardziej bogaty i intensywniejszy w aromacie).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *