Nowości
Rarytasy w naszych sklepach!10-02-2010
Wciąż zapraszamy do naszych sklepów. Specjalnie dla Państwa uzupełniliśmy naszą ofertę o prawdziwe rarytasy. Na półkach znajdziecie między innymi: Octomore Orpheus - jedyna whisky na świecie której przyznano 100 PPM (jednostek torfowych), Pisa - jedyny na świecie likier o smaku pistacji, Cachaca, Famous Grouse 30YO - alkohole do tej pory niedostępne na polskim rynku, a także takie ciekawe wódki jak "русский лед" (Russian ice) czy "Heavy Water" - prawdziwa "ciężka woda" ;)
Otwarcie nowego sklepu16-12-2009
Sklepy Ballantine’s to ekskluzywne salony z wieloletnią tradycją oraz nutą ekstrawagancji.
Pierwszy sklep pod szyldem sklep George Ballantine’s powstał w sierpniu 1995 r. przy ul. Kruczej 47A. Był to również pierwszy tego typu salon z ekskluzywnym alkoholem w całej Polsce, na jego otwarcie przyjechały osobistości ze Szkocji , obecne były polskie media ,a w trakcie oficjalnej gali wszystkim przygrywała muzyka prawdziwego szkockiego kobziarza. Założycielem sklepu jest wieloletni miłośnik whisky , który pełni jednocześnie zaszczytną rolę ambasadora marki Ballantine’s w Polsce. . Wystrój wnętrz jak i przebogaty wybór mało dostępnych alkoholi z całego świata spowodował przyrost klientów do takiego stopnia, że konieczne było otwarcie kolejnego sklepu przy ul. Puławskiej 22 , który również nie mógł odbiegać wystrojem, klimatem oraz kompetencją i umiejętnościami pracowników od założonych na wstępie standardów. Teraz w Państwa ręce oddajemy trzeci już sklep marki George Ballantine’s mieszczący się przy ulicy Marynarskiej. Jego wnętrze kryło będzie wiele niespodzianek dla tych, którzy bywali dotychczas w poprzednich dwóch sklepach. Cała kompozycja wnętrz będzie tworzyć unikalny klimat , jedyny w swoim rodzaju.. Otwarcie sklepu w nowej lokalizacji szacuje się na marzec 2010 roku.
Już dziś wszystkich Państwa serdecznie Zapraszamy.
Słodycze ze Szwajcarii16-12-2009
Jesteśmy wyłącznym dystrybutorem na Polskę, szwajcarskich słodyczy firmy GoldKenn, łączącej w swoich wyrobach – przykładem niech będą czekolady – dwie wartości, jakość szwajcarskiej słodyczy oraz prestiż znanych marek alkoholowych, którymi nasączone jest nadzienie . Możemy tu spotkać smak likieru Cointreau, Grand Marnier, koniaku Remy Martin czy rumu Saint James. Większość słodyczy , poza czekoladą konfekcjonowana jest w opakowaniach, przypominających jak na Szwajcarię przystało sztaby złota. Stanowić one będą wyjątkowy prezent, na pewno odmienny od tego co ogólnie dostępne.
Oferta nie tylko dla golfistów1-12-2009
Każda butelka Old St Andrews zawiera whisky mieszaną , czyli kombinacją whisky malt and grain.
W odróżnieniu od innych whisky blended, główne składniki, które tworzą jej charakter pochodzą z destylatów z Islay i Speyside.
Pierwsze dodają charakterystycznego dymnego aromatu, kolejne wzbogacają o słodkie owocowe nuty. Szczególna dbałość o jakość sprawia, że tylko wyjątkowe beczki, wybrane przez master blendera będą użyte do stworzenia mieszanej whisky Old St Andrews. W trakcie procesu kupażowania, każda partia jest kontrolowana, zarówno przy wysokiej zawartości alkoholu, jak i po jego rozcieńczeniu, aby charakter whisky, jej jakość i struktura była w każdej partii jednakowa.
W Whisky Bible Jim Murray opisał ją jako wyjątkowo czystą i świeżą , niczym poranna rosa na trawie, zapach również lekko trawiasty, z przebijającymi się elementami charakterystycznymi dla regionu Speyside, nuty wanilii wyczuwalne także w finiszu.
Bardzo dobrze zbalansowana, godziwy sposób na rozpoczęcie każdego dnia.
Ta lekkość i świeżość sprawia, że młode whisky smakuje tak radośnie. Nie musi nic udawać, aby zdobyć rzesze miłośników.
Smak Kentucky1-12-2009
Z wielką dumą informujemy Państwa, że już od teraz mogą Państwo znaleźć u nas kolejny wyjątkowy trunek, jakim jest Bourbon – prosto z destylarni Heaven Hill! Destylarnia Heaven Hill powstała w 1934 roku, tuż po zniesieniu prohibicji, jako sposób na szybki zysk. Pięciu braci Shapira - właścicieli firmy - stopniowo zaczęło jednak doceniać uroki samego procesu wytwarzania bourbona. Żądza zysku ustąpiła prawdziwej pasji, która owładnęła braci na całe życie. Heaven Hill do dzisiaj należy do rodziny Shapira i jest tym samym jedną z niewielu tak dużych firm rodzinnych w Ameryce. Heaven Hill jest drugim na świecie producentem bourbonów, w magazynach destylarni znajduje się aż 600,000 beczek tego trunku. Heaven Hill szczyci się swoją niezależnością od koncernów alkoholowych, a jednocześnie dzięki dynamice i konsekwencji w zarządzaniu jest w stanie konkurować z nimi na rynkach całego świata. Poza bourbonem Heaven Hill produkuje także brandy, koniak, gin, rum i wiele innych rodzajów alkoholi. Współpracuje także z niezależnymi szkockimi destylarniami. W 1986 roku destylarnia wypuściła na rynek Elijah Craig Bourbon, który jako pierwszy zrobiony został metodą „small-batch”, wyprzedzając tym samym inny sławny bourbon Booker’s, aż o trzy lata...
Syropy Teisseire2-10-2009
Z wielką przyjemnością pragniemy poinformować Państwa o nowych syropach firmy Teissere, które dołączyły do naszej bogatej oferty.
Teisseire to syropy numer jeden we Francji. Stworzone z myślą o profesjonalistach, swoją pozycję zawdzięczają nie tylko doskonałej jakości, choć każdy francuski barman zapytany o Teisseire powiedziałby na pewno, że są intensywne w smaku i naturalne – nie zawierają żadnych sztucznych barwników, aromatów ani konserwantów. O ich wyjątkowości stanowi także unikalna paleta smaków – w ofercie znajdują się egzotyczne i niespotykane u innych producentów smaki mieszane - na przykład czerwony grejpfrut i liczi, czy też specjalne syropy do piwa i wina. Taki wybór stawia nie lada wyzwanie przed każdym barmanem, pozwalając mu na rozwinięcie skrzydeł i puszczeniem wodzy wyobraźni.
Dodatkową zaletą Teisseire jest ich wygląd - produkowane są w poręcznych i designerskich butelkach 0,7 l. które są nie tylko wygodne ale będą też doskonale wyglądały na półce każdego baru.
Likiery Choya2-10-2009
Moda na Japonię nie tylko nie przemija, przeciwnie - jest coraz bardziej widoczna. Po samochodach, kosmetykach i zegarkach przyszedł czas na alkohol. Pośród szerokiej gamy produktów Sklepów Ballantine’s pojawiła się dalekowschodnia nowość! Są to likiery firmy Choya.
Naukowa nazwa drzewa Ume należącego do krzewów różanych brzmi „Prunus mume”. Choć właściwie jest rośliną chińską, w Japonii jest znana już od 8-go wieku. Zakwita w przejmującym zimnie lutowym wyprzedzając wszystkie inne kwiaty. Podobnie jak w Europie Środkowej przebiśniegi, tak kwiaty drzewa Ume w Japonii zapowiadają wiosnę. W czerwcu pojawiają się małe, okrągłe owoce. Owoc Ume jest kwaśny, dojrzewa w czerwcu i jest podobny do moreli o kolorze zielonym, miejscami czerwonawym.
Ume to przede wszystkim główny składnik trzech likierów firmy Choya, które już od dziś mogą Państwo zakupić w naszym sklepie.
Orkisz15-07-2009
Orkisz to wysokowartościowe zboże cenione od wieków. Wierzono, że daje ono siłę, zdrowie
i sprawność fizyczną. Dziś orkisz wraca do łask, a niemieccy lekarze uznali, że systematyczne spożywanie produktów orkiszowych regeneruje cały organizm, syci i poprawia samopoczucie.
Ziarno zawiera duże ilości dobrze strawnego białka, błonnika, nasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów i witamin. Obecnie jego uprawą zajmują się tylko specjalistyczne gospodarstwa, a orkisz trafia na rynek jako jeden z najdroższych produktów na świecie. Stosuje się go również do produkcji wódki. Wykorzystuje go Polmos Lublin, który w małych ilościach w procesie powolnej destylacji wytwarza wódkę Orkisz. Łagodna i subtelna z pewnością zainteresuje degustatorów.
Noilly Prat19-06-2009
Najbardziej poszukiwany Vermouth już w Polsce!
Od 1813 roku, Noilly Prat wyrabiany jest ręcznie na południu Francji, gdzie najlepszej jakości białe wina są poddawane maturacji w dębowych beczkach, by pod koniec zmieszać je z kombinacją 20 szlachetnych ziół i przypraw. Jest to jeden z gigantów jakości wśród vermouth’ów. Wręcz idealny, francuski aperitif, który najlepiej podawać schłodzony lub na kilku kostkach lodu.
Do kupienia w naszym sklepie Ballantine's oraz Tudor-house.
Vallegre Porto4-06-2009
Do naszej oferty dołączyliśmy długo wyczekiwane przez naszych klientów Porto Vista Alegre.
Każda wyprodukowana butelka, to rezultat wieloletniego doświadczenia, starannej selekcji owoców i mieszania win z najlepszych posiadłości regionu Douro.
To niezwykłe wino, wzmocnione siłą portugalskiego słońca, charakteryzuje się owocowym, słodko wytrawnym temperamentem. Niepowtarzalny aromat portugalskich winogron ukrytych w porto, znalazł wielbicieli na całym świecie – dlatego już teraz możecie Państwo zamawiać sprowadzone przez nas jedno z najlepszych na świecie - Porto Vista Alegre.
Owocowe uniesienie4-06-2009
Alizé to zmysłowa kompozycja koniaku, tropikalnych owoców oraz wódki. Jej efekt to pięć smaków błogiego orzeźwienia: Alizé Gold Passion o wyrazistym smaku marakui i innych egzotycznych owoców, która jest jednocześnie podstawą następnych rodzajów, Alizé Red Passion o żurawinowym tle, Alizé Wild Passion z akcentami mango i różowego grejpfruta, Alizé Bleu o wiśniowo-imbirowych refleksach oraz Alizé Rose okraszona truskawkami i liczi. Każda z nich łączy w sobie rozkosz rajskich wysp z francuskim charakterem koniaku. Linia Alizé cieszy podniebienia na całym świecie. Swą popularność zawdzięcza zniewalającemu połączeniu smaków i wyjątkowej wszechstronności, która pozwala cieszyć się Alizé na setki różnych sposobów.
Szampańska zabawa25-05-2009
Współczesny świat nie mógłby obejść się bez szampanów. Towarzyszy nam podczas wszelkich powitań, celebracji i innych okoliczności, zarówno domowych, biznesowych, jak i dyplomatycznych. Mimo iż szampany pija się przez okrągły rok, to jednak noc sylwestrowa jest czasem, gdy korki strzelają najczęściej. Dlatego Sklep Ballantine’s proponuje uczcić kończący się rok oraz przywitać nadchodzący wybornym szampanem marki Joseph Perrier. W prezencie do każdej butelki Joseph Perrier Brut i Demi Sec dodajemy specjalny korek, który pozwoli dłużej cieszyć się jego olśniewającym smakiem i kuszącymi bąbelkami.
Poznaj smak Karaibów15-02-2009
Plantation Rum to unikalna kolekcja rumów, która daje możliwość rozkoszowania się tym co najlepsze na Karaibach. Każdy z nich z dumą nosi znamię swego pochodzenia, wyróżniając się na tle innych swym wyjątkowym charakterem. Plantation Rum Barbados o ananasowo-waniliowym bukiecie jest spokojny i elegancki, najdojrzalszy Plantation Rum Guyana uwodzi bogactwem oraz głębią migdałów i winogron, Plantation Rum Jamaica olśniewa złożoną słodyczą aromatu, natomiast Plantation Rum Trinidad to nuty toffi, pomarańczy i suszonych owoców. Ponadto proponujemy delikatny Plantation Rum Grande Reserve o przyjemnych akcentach wanilii, bananów i kokosa.
Zestaw Świąteczny Chabasse4-11-2008
Sklep Ballanine’s z dumą prezentuje nowy Zestaw Świąteczny Chabasse stworzony przez Tudor House Ltd, który zabierze obdarowanych w ekscytującą podróż po Francji. Pierwszym jej przystankiem będzie szlachetny koniak Chabasse V.S.O.P. Jego charakterystyczna woń kwiatów i ziół pięknie dopełni aromat cytrusów. Dalej czekać będzie długi i miękki finisz. Następnie miniaturki armaniaku Delord oraz calvadosu Pere Magloire pozwolą poznać smak innych malowniczych regionów ojczyzny Napoleona. Delord V.S.O.P. to armaniak o złożonym charakterze. Lekko ziołowy, nieco egzotyczny, przepełniony aromatem wanilii, z lekkim dotknięciem dębu. Natomiast Pere Magloire Fine Calvados to wyjątkowo delikatny trunek, który zyskuje swój wyrafinowany smak dzięki powolnemu i dokładnemu procesowi destylacji jabłek. Dojrzewając w dębowych beczkach przez 3-4 lata przepełnia się niezwykłym bogactwem aromatów.
Zestaw Świąteczny Bowmore4-11-2008
Zestaw Świąteczny Bowmore sprawi, że luksusowy świat whisky single malt stanie przed Państwem otworem! Bowmore 12YO pozwoli poczuć klimat położonej na zachodnim wybrzeżu Szkocji malowniczej wyspy Islay. Jej wytrawny aromat dymu ożywią nuty czekolady i miodu oraz orzeźwiający powiew cytrusów i gruszek. Finisz będzie niezwykle długi, skomplikowany i miękki. Próbkę smaku szkockich nizin odda miniaturka Auchentoshan 12YO, która jako jedyna whisky w Szkocji jest aż potrójnie destylowana. Dzięki temu jest szczególnie lekka i aksamitnie delikatna. Natomiast miniaturka Yamazaki 12YO odkryje drzemiącą w niej dalekowschodnią tajemnicę. Pełnię słodkich aromatów dopełnią nuty ziół, które przybliżą nieuchwytną atmosferę Kraju Kwitnącej Wiśni. Całość stworzyliśmy dzięki importerowi ekskluzywnych alkoholi, firmie Tudor House Ltd.
Włoska robota14-09-2008
Wina Fantinel to efekt pracy trzech pokoleń. Pierwszy rozdział sukcesu napisał ceniony hotelarz i restaurator Mario Fantinel. W 1969 roku, wiedziony pasją do swej ziemi, rozpoczął produkcję wina. U progu XXI wieku, dzięki entuzjazmowi i zaangażowaniu trzeciego pokolenia rodziny, Fantinel jest już wymieniany wśród najbardziej znanych producentów win, a ich winnica jest obecnie największą w regionie Friuli-Venezia Giulia. Te włoskie wina są eksportowane do ponad 60 krajów. Ponadto mogą pochwalić się międzynarodowymi nagrodami i obecnością w najlepszych restauracjach na całym świecie: Le Cirque w Nowym Jorku, Spago w Los Angeles, Salvin Windows w Londynie, czy też S.Anna w Rzymie. Pragniemy Państwa poinformować, że dzięki współpracy z firmą Tudor House Ltd, wina Fantinel są już dostępne w ofercie Sklepu Ballantine’s. Pierwsze z nich, Sant’Helena, jest produkowane z winogron rosnących na glebie marglowej, natomiast drugie, Borgo Tesis, na glebie żwirowatej. Ponadto proponujemy Państwu dwa wina musujące: Fantinel Rose oraz Prosecco.
Walijskie złoto30-09-2008
Penderyn to jedyna walijska whisky single malt, która swą nazwę zawdzięcza sielskiej wsi mieszczącej się na południu Walii. Ze względu na swoją złotą barwę, określana jest mianem „walijskiego złota” – „Aur Cymru”. Dzięki Tudor House Ltd, nasza oferta została poszerzona o nową odsłonę tego trunku. Teraz oprócz wersji finiszującej w beczkach po portugalskiej maderze, proponujemy Państwu Penderyn Sherrywood, która osiągnęła swój porywający charakter, dzięki finiszowi w beczkach po hiszpańskim sherry. Jej bukiet otwiera głębia owoców leśnych i soczyste uderzenie zielonych jabłek. Następnie pojawiają się nuty karmelu, orzechów laskowych i prażonych migdałów. Początkowo słodki i odświeżający smak przechodzi w wytrawny i długi finisz.
Winem inspirowane7-09-2008
Dzięki współpracy z firmą Tudor House Ltd, nasza oferta została rozszerzona o dwie nowe whisky ze słynnej destylarni Arran. Pierwsza to Arran Madeira Wine Cask Finish, która swój kuszący charakter zawdzięcza finiszowi w beczkach po portugalskiej maderze. Efekt końcowy to świetnie zbalansowana whisky o silnie owocowym obliczu. Jej błogą słodycz dopełnia smak gorzkiej pomarańczy. Arran Madeira Wine Cask Finish to limitowana edycja wydana w ilości 5 760 butelek. Druga to Arran St Emilion Wine Cask Finish. Saint-Emilion to francuska gmina słynąca z długiej i bogatej tradycji produkcji wina. Jej baśniowy krajobraz został wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Natomiast wino z Saint-Emilion zdobyło uznanie Szkotów z wyspy Arran, którzy wykorzystując beczki użyte do maturacji tego trunku, stworzyli tę limitowaną edycję. W każdej z 6 636 butelek zawarta jest ujmująca kompozycja śliwek, owoców leśnych i wiśni, którą dopełnia wytrawna nuta dębiny. Zapraszamy do naszych sklepów!
Nie tylko dla piratów10-07-2008
Patrząc przez prymat historii, rum często określa się mianem trunku piratów, rabusiów i przemytników. Gdy jednak spojrzymy na ten alkohol z obecnej perspektywy, wyraźnie widać, że na przestrzeni wielu setek lat przeszedł on znaczną ewolucję, i dziś należy do elitarnego grona najszlachetniejszych trunków. Podobnie jak w przypadku brandy czy whisky, także rum – oprócz podstawowych i najprostszych – ma również wyjątkowe i ekskluzywne wersje, za które koneserzy skłonni są płacić naprawdę duże pieniądze. Cechuje je zindywidualizowany charakter, bogactwo smaków i aromatów oraz cena, znacznie przewyższająca podstawowe odpowiedniki. Właśnie dlatego Sklep Ballantine’s daje możliwość spełnienia karaibskich marzeń w domowym zaciszu. Powiększyliśmy bowiem wybór rumów o kilka nowych perełek, głównie dzięki współpracy z firmą Tudor House Ltd. Zapraszamy do naszych sklepów!
Legenda z Kentucky17-05-2008
Czym różni się jeden bourbon od drugiego? Barman w barze powie nam, że różnicę tę czyni wiek. Bednarz wskaże na beczkę. Gorzelnik zwróci uwagę na inne aspekty. Ale to prawdopodobnie wypalenie beczki od środka jest tą najbardziej skomplikowaną i mistyczną częścią procesu produkcji, która przyczynia się do przemiany dziewiczego spirytusu w bourbon. Tym, co wyróżnia bourbona spośród innych whiskey na świecie, jest fakt, że każda jego kropla musi być leżakowana w nowych, wypalanych od środka beczkach z białego dębu. To właśnie w tych beczkach znajduje się zwęglona warstwa dębowego drewna, która przyodziewa nagi destylat bogactwem aromatów i smaków. Sklep Ballantine’s ma dobrą wiadomość dla miłośników trunku z Kentucky. Nasza oferta bourbonów została rozszerzona o kilka nowych pozycji z portfolio importera ekskluzywnych alkoholi, firmy Tudor House Ltd. Zapraszamy do naszych sklepów!
Rubinowa słodycz21-04-2008
Do naszej oferty dołączyły magiczne wina porto Vista Allegre. Ten portugalski trunek, charakteryzujący się silnie zakorzenioną tradycją oraz pasją w tworzeniu wina przekazywaną przez pokolenia, to pełnia niezwykle delikatnego, owocowego smaku wzmocnionego brandy. Uprawa winogron znajduje się na 55 ha pola położonego w pobliżu rzeki Douro, gdzie słońce delikatnie smaga owoce od południowej strony, wpływając tym samym na ich wyjątkowo słodki smak, który doceniany jest przez wielbicieli porto na całym świecie. Jesteśmy dumni, że dzięki Tudor House Ltd, tak szlachetny trunek zasilił kolekcję trunków Sklepu Ballantine’s.
Kremowy Arran2-03-2008
Arran Gold to delikatnie słodki likier na bazie wielokrotnie nagradzanej whisky single malt Arran. W smaku i aromacie dominuje kremowa śmietanka z nutami czekolady, wanilii i mięty w tle. Błogie doświadczenia gwarantowane! Idealny do picia z lodem w upalne dni oraz czysty w zimowe wieczory. Arran Gold Cream Liqueur jest zdobywcą "Best in Class" na International Wine and Spirits Competition w Londynie. a na World Whisky Awards został nazwany „najlepszym likierem na bazie whisky roku 2007” oraz „najlepszym szkockim likierem roku 2008”. Oficjalnym importerem jest firma Tudor House Ltd.